Tarsus TSO'da Tarımın Geleceği Masaya Yatırıldı: "2025 Zorlu Geçecek, Acil Eylem Şart"

 

Tarsus tarım ve gıda sektörünün geleceği, Tarsus Ticaret ve Sanayi Odası'nda (TSO) düzenlenen önemli bir konferansta mercek altına alındı. Ekonomi Gazetesi Tarım Yazarı Ali Ekber Yıldırım'ın konuşmacı olduğu etkinlikte, sektördeki mevcut durum ve önümüzdeki zorluklar masaya yatırıldı.

TSO  konferans  salonunda gerçekleştirilen etkinliğe  üreticiler büyük ilgi gösterdi. Tarsus TSO   yönetim kurulu  Başkanı  Ruhi Koçak etkinliğin hem üreticilere hem de sektör  temsilcilerine yol  gösterici  bilgiler sunmak olduğunu  dile getirdi.

Ekonomi Gazetesi Tarım Yazarı  Ali Ekber Yıldırım, Türkiye tarım ve gıda sektörü, iklim krizinden kaynaklı değişkenler, altyapı sorunları ve dışa bağımlılık gibi birçok zorlukla karşı karşıya. Üreticiden tüketiciye kadar uzanan zincirde yaşanan sıkıntılar, önümüzdeki dönem için acil önlem alınması gerektiğini dile getirdi.

Yıldırım, Türkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜİK) açıkladığı bitkisel üretim tahminlerine göre, meyve üretiminde yaklaşık 5 milyon tonluk bir kayıp bekleniyor. Sebze üretiminde de düşüşler görülürken, bakliyat üretimi 1 milyon tonun altına düşmüş durumda. Kırmızı mercimekte %43, yeşil mercimekte %58 ve nohutta %29 oranında ciddi kayıplar yaşanıyor. Bu veriler, 2025 yılının tarım ve gıda sektörü için zorlu geçeceğine işaret ediyor.

Suyun %77'sinin tarımda kullanıldığı Türkiye'de, sulama kanallarının bakımı ve modernizasyonu büyük önem taşıyor. 1970'lerden kalma altyapı nedeniyle suyun verimli kullanılamadığı, çiftçinin gereksiz zorluklar yaşadığı. İklim krizinin yol açtığı kuraklık ve don gibi etkenlerin de üretimi doğrudan etkilediğini söyledi.

Türkiye, bazı ürün gruplarında kendine yeterli olsa da, yağlı tohumlar ve yem ham maddelerinde dışa bağımlılık yüksek yüksek olduğunu belirten Ali Ekber Yıldırım, Örneğin, soya tüketiminin sadece %5'i yerli üretimle karşılanırken, ayçiçeğinde bu oran %50-53 seviyesinde. Hayvancılık sektöründe ise yem ham maddelerinin yaklaşık yarısı ve damızlık hayvan ihtiyacı ithalatla karşılanıyor’’dedi.

 

Üreticilerin tek başına mücadele etmekte zorlandığı bu süreçte, organize sanayi bölgeleri ve proje ortaklıkları önem kazanıyor. Gastronomi ve tarihle bağlantılı projelerin, ürünlere katma değer kazandırabileceği ifade edilen konferansta. Pazarlama stratejilerinin değişmesi ve tüketici ihtiyaçlarına uygun ürünlerin geliştirilmesi gerektiği dile getirildi.